99 $/kg
89 $/kg
Description détaillée du produit
La poudre de microcapsules liposomales d'acétate de rétinyle (vitamine A) 300 000 UI est un ingrédient de complément alimentaire de qualité supérieure, qui délivre l'acétate de rétinyle grâce à un système d'encapsulation double avancé. L'acétate de rétinyle (CAS 127-47-9), également connu sous le nom d'acétate de vitamine A, d'acétate de tout-trans-rétinyle ou d'acétate de rétinol, est l'ester acétate du tout-trans-rétinol. Sa formule moléculaire est C₂₂H₃₂O₂ et sa masse moléculaire est de 328,49 g/mol.Il se présente sous forme de poudre cristalline jaune clair ou de liquide surfondu, pratiquement insoluble dans l'eau mais soluble dans l'éthanol, le chloroforme et les huiles.
L'acétate de rétinyle est la forme ester la plus stable de la vitamine A préformée et l'une des formes les plus utilisées dans les compléments alimentaires et l'enrichissement des aliments. Sa stabilité supérieure à celle du rétinol en fait la forme privilégiée pour les applications dans les aliments secs. La forme microencapsulée dispersible dans l'eau froide (CWS) est spécialement conçue pour l'enrichissement des produits alimentaires secs tels que la farine, le lait en poudre et les boissons en poudre, offrant une excellente fluidité et dispersibilité sans nécessiter de gélatine..
L'acétate de rétinyle natif présente des défis importants en matière de formulation. Ce composé est très sensible à la dégradation oxydative et à l'humidité, à l'oxygène, à la chaleur et à la lumière.Des études de stabilité ont démontré qu'une poudre de rétinyle acétate (1×10⁶ UI/g) séchée par atomisation avait une durée de conservation de 24 mois lorsqu'elle était stockée à 15 °C, tandis que le taux de récupération chutait à 72 % à 35 °C.De plus, l'acétate de rétinyle libre n'est pas soluble dans l'eau, ce qui limite son application dans les matrices alimentaires aqueuses et les formulations liquides.
La technologie de double encapsulation offre quatre avantages essentiels :
1. Stabilité exceptionnelle et durée de conservation prolongée— La matrice de microencapsulation, composée de gomme arabique, de saccharose, d'amidon de maïs et d'ascorbate de sodium, forme une barrière protectrice qui protège l'acétate de rétinyle de la dégradation oxydative, de l'humidité et de l'exposition à la lumière.Cette technologie de microencapsulation permet une durée de conservation de 24 mois dans l'emballage d'origine non ouvert. Les données de stabilité démontrent une perte d'environ 10 % après 3 mois et d'environ 21 % après 6 mois dans les applications de prémélange à température ambiante..
2. Dispersibilité dans l'eau froide— La poudre de microcapsules se disperse dans l'eau froide pour former une émulsion laiteuse, permettant son incorporation dans des formulations aqueuses qui seraient autrement incompatibles avec l'acétate de rétinyle liposoluble..
3. Amélioration de la biodisponibilité par liposomesLa bicouche phospholipidique liposomale améliore encore la biodisponibilité de l'acétate de rétinyle en le protégeant lors du transit digestif et en facilitant son absorption cellulaire. Il a été démontré que les formulations liposomales augmentent la biodisponibilité relative des composés de vitamine A jusqu'à 2,36 fois par rapport aux formes conventionnelles..
4. Système de protection antioxydante— La formule contient de l'ascorbate de sodium et du dl-α-tocophérol comme antioxydants, assurant une protection antioxydante intrinsèque sans recourir à des antioxydants synthétiques à forte dose..
| Champ | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Poudre de microcapsules liposomales de vitamine A acétate de rétinyle 300 000 UI |
| N° CAS | 127-47-9 |
| Numéro EINECS | 204-844-2 |
| Ingrédient actif | Acétate de rétinyle (acétate de vitamine A) |
| Méthode d'analyse | HPLC avec détection UV à 325 nm ; colonne C18 (par exemple, Agilent ZORBAX SB-C₁₈, 250 mm × 4,6 mm, 5 μm) ; phase mobile : méthanol à 1,0 mL/min ; température de la colonne : 35 °C. Préparation de l’échantillon : rupture de la structure des microcapsules avec une solution d’ammoniaque appropriée, extraction avec un solvant organique. Méthode USP/EP : conforme aux monographies « Vitamine A concentrée (poudre), synthétique » de la Ph. Eur. et « Vitamine A » de l’USP ; identification par chromatographie sur couche mince (EP) et réaction colorée avec l’antimoine III (USP). |
| Pureté | 300 000 UI/g (environ 90 000 µg RAE/g) ; spécifications multi-puissance disponibles de 250 000 UI/g à 2 800 000 UI/g |
| Aspect / Couleur | Poudre de microcapsules jaune clair à écoulement libre |
| Odeur | Aucune odeur |
| Solubilité | Dispersible dans l'eau froide, formant une émulsion laiteuse ; 100 % à travers un tamis n° 20 (États-Unis), min. 90 % à travers un tamis n° 40 (États-Unis). |
| Perte au séchage | ≤ 5.0% |
| Forme posologique | Poudre de microcapsules, dispersible dans l'eau froide |
| Dosage recommandé | Apport journalier recommandé (AJR) : 700 à 900 µg d’équivalent acide rétinoïque (EAR) par jour (2 330 à 3 000 UI par jour) pour les adultes ; dose maximale tolérable : 3 000 µg d’EAR par jour (10 000 UI par jour). |
| Application | Supplémentation en vitamine A, enrichissement des aliments (farine, lait en poudre, boissons en poudre), soutien de la vision, fonction immunitaire, santé de la peau, différenciation cellulaire |
| Extrait de la source | Rétinol synthétique (acétylé à l'anhydride acétique) ; matrice de microencapsulation à base de gomme arabique, de saccharose et d'amidon de maïs, avec un vecteur liposomal de phospholipides de tournesol. |
| Formule moléculaire | C₂₂H₃₂O₂ |
| Poids moléculaire | 328,49 g/mol |
| Délai de mise en œuvre | En stock : 3 à 5 jours ouvrables ; Commandes en gros/personnalisées : 2 à 3 semaines |
| Méthode d'expédition | Livraison express internationale (FedEx / DHL / UPS) ; fret aérien et maritime disponible ; expédition dans le monde entier, y compris dans les régions reculées. |
| Stockage | À conserver dans son emballage d'origine non ouvert, dans un endroit frais (moins de 15 °C) et sec, à l'abri de la lumière, de l'humidité et de l'oxygène. Après ouverture, utiliser rapidement le contenu. Durée de conservation : 24 mois dans les conditions recommandées. |
| Conditionnement | 1 kg/sac en aluminium avec deux sacs plastiques à l'intérieur ; 25 kg/carton ou fût en fibre avec sac en aluminium à l'intérieur |
Haute puissance— Standardisé à 300 000 UI/g d’activité d’acétate de vitamine A, avec des grades multi-puissance disponibles de 250 000 UI/g à 2 800 000 UI/g pour des besoins de fortification personnalisés.
Technologie de double encapsulation— La microencapsulation dans une matrice de gomme arabique/saccharose/amidon de maïs combinée à une protection par bicouche phospholipidique liposomale offre une stabilité exceptionnelle et une biodisponibilité accrue.
Dispersible à l'eau froide— Se disperse dans l'eau froide pour former une émulsion laiteuse, permettant son utilisation dans les formulations aqueuses et les produits alimentaires secs.
Durée de conservation : 24 mois— Les données de stabilité démontrent une durée de conservation de 24 mois lorsqu'il est stocké à 15 °C, avec seulement une perte d'environ 10 % après 3 mois et d'environ 21 % après 6 mois dans les applications de prémélange à température ambiante.
Système de protection antioxydante— Formulé avec de l'ascorbate de sodium et du dl-α-tocophérol comme antioxydants pour une protection oxydative intrinsèque.
Formule sans gélatine— Convient aux applications végétariennes, végétaliennes et à étiquetage clair.
Aliments prêts à être enrichis— Idéal pour l'enrichissement des produits alimentaires secs, notamment la farine, le lait en poudre et les boissons en poudre.
Excellente fluidité— Poudre de microcapsules jaune clair, fluide et sans odeur, convenant à la compression directe ou au mélange de poudres.
Conforme aux normes USP/EP— Conforme aux monographies actuelles de la Ph.Eur. « Concentré de vitamine A (forme de poudre), synthétique » et de l'USP « Vitamine A ».
Traçabilité des lots— Un certificat d'analyse complet, un chromatogramme HPLC et des données d'identification sont fournis pour chaque lot.
| Application | Utilisation recommandée | Notes |
|---|---|---|
| Gélules / Comprimés | 1 000 à 5 000 UI par portion | 1 capsule par jour avec les repas contenant des matières grasses pour une absorption optimale |
| Boissons fonctionnelles | 500 à 2 000 UI par 250 mL | Dispersable à l'eau froide ; convient aux formats RTD |
| Préparations pour boissons en poudre | 1 000 à 5 000 UI par sachet | À associer à la vitamine D et à la vitamine E pour un soutien synergique des vitamines liposolubles |
| Enrichissement des aliments (farine) | 2 000 à 5 000 UI/100 g | Niveau d'enrichissement standard pour la farine de blé et les produits céréaliers |
| Enrichissement des aliments (lait en poudre) | 2 000 à 4 000 UI/100 g | Niveau d'enrichissement standard pour le lait en poudre |
| Enrichissement des aliments (poudre pour boissons) | 1 000 à 3 000 UI/100 g | Convient aux poudres pour boissons instantanées et aux mélanges secs. |
L’apport nutritionnel recommandé (ANR) en vitamine A est de 900 μg RAE/jour (3 000 UI) pour les hommes adultes et de 700 μg RAE/jour (2 330 UI) pour les femmes adultes.La limite supérieure de sécurité (LSS) pour la vitamine A préformée est de 3 000 µg d’équivalents de vitamine A (EVA) par jour (10 000 UI) chez l’adulte afin de prévenir les effets tératogènes et les lésions hépatiques.Au Canada, les formes posologiques orales fournissant jusqu'à 10 000 UI/jour d'activité de la vitamine A sont autorisées en tant que produits de santé naturels. Au-delà de 10 000 UI/jour, la vitamine A est classée comme médicament sur ordonnance. Pour l'enrichissement des aliments, les teneurs typiques varient de 2 000 à 5 000 UI/100 g pour la farine et les céréales, et de 2 000 à 4 000 UI/100 g pour le lait en poudre. Les formulations en microcapsules liposomales pourraient permettre une utilisation plus efficace de doses plus faibles grâce à une biodisponibilité accrue.
Informations importantes relatives à la sécurité :La vitamine A est une vitamine liposoluble et un apport excessif peut entraîner une hypervitaminose A, provoquant des symptômes tels que des vertiges, des nausées, des maux de tête et des lésions hépatiques. Son utilisation à fortes doses est déconseillée pendant la grossesse, car elle peut entraîner des malformations congénitales. Des études indiquent que des taux de vitamine A supérieurs à 1 200 µg par jour peuvent augmenter l’incidence des malformations congénitales ou d’autres troubles de la reproduction. Les femmes enceintes ou allaitantes doivent consulter un professionnel de santé avant utilisation. Les personnes prenant des anticoagulants ou souffrant d’affections hépatiques doivent également consulter un professionnel de santé avant toute supplémentation.
Commandes d'actions :3 à 5 jours ouvrables après confirmation du paiement.
Commandes groupées / personnalisées :2 à 3 semaines, selon la quantité et les exigences de personnalisation.
Méthodes d'expédition :Transport express international (FedEx, DHL, UPS), fret aérien et fret maritime.
Couverture:Livraison dans le monde entier, y compris dans les régions éloignées.
Encyclopédie de la poudre de microcapsules d'acétate de rétinyle — Contexte scientifique
L'acétate de rétinyle (CAS 127-47-9), également connu sous le nom d'acétate de vitamine A, d'acétate de tout-trans-rétinyle ou d'acétate de rétinol, est l'ester acétate du tout-trans-rétinol. Sa formule moléculaire est C₂₂H₃₂O₂ et sa masse moléculaire est de 328,49 g/mol.Il appartient à la famille des rétinoïdes, des dérivés de la vitamine A essentiels à la vision, au système immunitaire, à la reproduction et à la différenciation cellulaire. L'acétate de rétinyle est la forme ester la plus stable de la vitamine A préformée et la forme la plus couramment utilisée dans les compléments alimentaires et l'enrichissement des aliments.
| Propriété | Valeur |
|---|---|
| N° CAS | 127-47-9 |
| Numéro EINECS | 204-844-2 |
| Formule moléculaire | C₂₂H₃₂O₂ |
| Poids moléculaire | 328,49 g/mol |
| Nom IUPAC | (2E,4E,6E,8E)-3,7-diméthyl-9-(2,6,6-triméthylcyclohex-1-én-1-yl)nona-2,4,6,8-tétraén-1-yle acétate |
| Synonymes | acétate de vitamine A, acétate de rétinol, acétate de rétinyle tout-trans |
| Apparence | Poudre cristalline jaune clair ou liquide surfondu ; poudre de microcapsules fluide jaune clair (forme du produit) |
| Solubilité | Insoluble dans l'eau ; soluble dans l'éthanol, le chloroforme et les huiles |
| Conversion | 1 UI = 0,300 µg de vitamine A ; alcool = 0,344 µg d'acétate de vitamine A |
| Conformité USP/EP | Conforme aux monographies « Vitamine A concentrée (poudre), synthétique » Ph.Eur. et « Vitamine A » USP |
Ce produit associe deux technologies d'encapsulation complémentaires afin de maximiser la stabilité et la biodisponibilité :
MicroencapsulationL'acétate de rétinyle est encapsulé dans une matrice de gomme arabique, de saccharose, d'amidon de maïs et d'ascorbate de sodium.Cette matrice protectrice préserve le rétinoïde sensible de l'humidité, de l'oxygène et de la lumière, et transforme le composé liposoluble en une poudre dispersible dans l'eau froide. Le procédé de microencapsulation utilise une technologie de séchage par atomisation qui produit des microcapsules jaune clair, fluides et présentant une excellente dispersibilité et fluidité.
Encapsulation liposomaleLa bicouche phospholipidique constitue une couche protectrice secondaire qui améliore l'absorption cellulaire et la biodisponibilité. Il a été démontré que les formulations liposomales augmentent la biodisponibilité relative des composés de vitamine A jusqu'à 2,36 fois par rapport aux formes conventionnelles., tout en assurant une libération prolongée et en réduisant le risque d'hypervitaminose A.
Des études de stabilité de la poudre d'acétate de rétinyle séchée par atomisation (1×10⁶ UI/g) ont démontré une durée de conservation de 24 mois à 15 °C, avec un taux de récupération de 72 % à 35 °C.Pour les poudres microencapsulées conservées dans leur emballage d'origine non ouvert, la durée de conservation est de 24 mois.Dans les applications de prémélange, une formulation solide contenant de l'acétate de rétinyle (1 × 10⁶ UI/g) incorporée dans un prémélange vitaminique et minéral pour poulets a présenté des pertes d'environ 10 % et 21 % après trois et six mois de stockage à température ambiante, respectivement..
La poudre de microcapsules se disperse dans l'eau froide pour former une émulsion laiteuse, avec 100 % des particules passant à travers le tamis n° 20 (US) et un minimum de 90 % passant à travers le tamis n° 40 (US).Cette propriété de dispersibilité dans l'eau froide (CWS) permet son incorporation dans des matrices alimentaires aqueuses et des applications de boissons qui seraient autrement incompatibles avec la vitamine A liposoluble.
L'acétate de rétinyle est hydrolysé en rétinol dans la lumière intestinale et les entérocytes, puis le rétinol est converti en rétinal et en acide rétinoïque. L'acide rétinoïque, le métabolite actif, agit comme ligand des récepteurs nucléaires de l'acide rétinoïque (RAR) et des récepteurs X des rétinoïdes (RXR), régulant ainsi la transcription des gènes impliqués dans la différenciation, la prolifération et l'apoptose cellulaires.
La vitamine A est essentielle au cycle visuel. Le rétinal, sa forme aldéhyde, se combine à l'opsine pour former la rhodopsine, le pigment photosensible des bâtonnets. Lorsque la lumière frappe la rhodopsine, le rétinal subit une isomérisation de l'isomère 11-cis à l'isomère tout-trans, déclenchant une cascade de signalisation qui aboutit à la perception visuelle.
La vitamine A soutient l'immunité innée et adaptative. Elle est essentielle au développement et au fonctionnement normaux des cellules immunitaires, notamment les lymphocytes T et les neutrophiles, et joue un rôle crucial dans l'immunité des muqueuses. L'acétate de rétinyle se lie aux récepteurs des rétinoïdes et les active, induisant ainsi la différenciation cellulaire et diminuant la prolifération cellulaire.
La formulation contient de l'ascorbate de sodium et du dl-α-tocophérol comme antioxydants, qui protègent l'acétate de rétinyle de la dégradation oxydative et contribuent à la capacité antioxydante globale de la formulation..
Malgré ses fonctions physiologiques essentielles, l'acétate de rétinyle natif présente des défis de formulation importants. Ce composé est très sensible à la dégradation oxydative et à l'humidité, à l'oxygène, à la chaleur et à la lumière.L'acétate de rétinyle libre n'est pas soluble dans l'eau, ce qui limite son utilisation dans les matrices alimentaires aqueuses. Sa forme liquide huileuse est difficile à manipuler lors des mélanges à sec.
Ces limitations ont favorisé le développement de systèmes d'administration avancés, tels que la microencapsulation, les liposomes et les dispersions solides. L'approche de la double encapsulation associe la stabilité offerte par la microencapsulation à la biodisponibilité accrue permise par la technologie liposomale, créant ainsi un produit présentant une stabilité exceptionnelle, une dispersibilité dans l'eau froide et une absorption améliorée.
La technologie de double encapsulation offre un mécanisme d'administration fondamentalement différent des formes conventionnelles :
Matrice de microencapsulation— La gomme arabique, le saccharose, l'amidon de maïs et l'ascorbate de sodium forment une barrière protectrice qui protège l'acétate de rétinyle de la dégradation oxydative, de l'humidité et de la lumière, permettant une durée de conservation de 24 mois à 15 °C.
Amélioration liposomale— La bicouche phospholipidique améliore l'absorption cellulaire et la biodisponibilité, les formulations liposomales démontrant une biodisponibilité relative jusqu'à 2,36 fois supérieure à celle des formes conventionnelles.
Dispersibilité dans l'eau froide— La poudre de microcapsules se disperse dans l'eau froide pour former une émulsion laiteuse, permettant son utilisation dans des formulations aqueuses.
Système de protection antioxydante— L’ascorbate de sodium et le dl-α-tocophérol assurent une protection antioxydante intrinsèque.
L'acétate de rétinyle est largement utilisé pour l'enrichissement des produits alimentaires secs tels que la farine, le lait en poudre et les boissons en poudre.Les programmes d'enrichissement alimentaire à grande échelle ont démontré des améliorations mesurables du statut en vitamine A, notamment chez les enfants. La forme microencapsulée dispersible dans l'eau froide est spécialement conçue pour ces applications, offrant une excellente stabilité, dispersibilité et biodisponibilité.
Une formulation solide contenant de l'acétate de rétinyle (1×10⁶ UI/g) incorporée dans un prémélange vitaminique et minéral pour poulets a présenté des pertes d'environ 10 % et 21 % après trois et six mois de stockage à température ambiante, respectivement.Une autre formulation solide contenant de l'acétate de rétinyle (0,5 × 10⁶ UI/g) incorporée dans un prémélange similaire a présenté des pertes d'environ 14 %, 32 % et 52 % après respectivement deux, quatre et six mois de stockage à 16 °C..
L’acétate de rétinyle présente un profil de sécurité bien établi lorsqu’il est utilisé correctement. La limite supérieure de sécurité (LSS) pour la vitamine A préformée est de 3 000 µg d’équivalent acide rétinoïque (EAR) par jour (10 000 UI) chez l’adulte afin de prévenir les effets tératogènes et les lésions hépatiques.Les femmes enceintes ne doivent pas dépasser 8 000 UI/jour de vitamine A préformée..
Statut réglementaire :
États-UnisL’acétate de rétinyle est réglementé comme ingrédient de complément alimentaire et additif alimentaire. Il est généralement reconnu comme sûr (GRAS) pour une utilisation dans les aliments et les compléments alimentaires. Il est répertorié dans la base de données des substances ajoutées aux aliments de la FDA sous le numéro CAS 127-47-9.
Union européenneL’acétate de rétinyle est conforme à la monographie actuelle de la Ph. Eur. intitulée « Vitamine A concentrée (poudre), synthétique ». Son utilisation est autorisée dans les compléments alimentaires et l’enrichissement des aliments dans les États membres de l’UE. Les teneurs maximales en vitamine A autorisées dans les compléments alimentaires varient selon les pays ; l’Institut fédéral allemand d’évaluation des risques recommande de ne pas dépasser 0,2 mg par dose journalière..
Normes mondialesL’acétate de rétinyle est répertorié dans la Pharmacopée américaine (USP), la Pharmacopée européenne et le Codex Alimentarius FAO/OMS. 1 UI = 0,300 µg de vitamine A ; alcool = 0,344 µg de vitamine A (acétate)..
Précautions:Les femmes enceintes ou allaitantes et les enfants doivent consulter un professionnel de santé avant utilisation. Les personnes sous traitement anticoagulant ou souffrant d'affections hépatiques doivent également consulter un professionnel de santé avant toute supplémentation. La vitamine A ne doit pas être utilisée à fortes doses pendant la grossesse en raison du risque de malformations congénitales. Ce produit est classé comme substance dangereuse conformément à la réglementation européenne.Éviter l’ingestion, l’inhalation de poussières ou le contact direct ; appliquer les mesures de protection appropriées et respecter les règles d’hygiène personnelle.
Les protocoles d'essais doivent respecter les normes internationales, notamment l'USP, la Pharmacopée européenne et le Codex Alimentarius FAO/OMS. Les formulateurs doivent vérifier les exigences réglementaires locales avant la mise sur le marché.
Ce produit est destiné à la recherche, aux applications nutraceutiques et à l'alimentation fonctionnelle. Il n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
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